전통주하면 떠오르는 생각은 무엇일까요?
‘종류가 너무 다양해 어렵다’, ‘막걸리를 마시면 머리가 아프다’, ‘배가 너무 쉽게불러 헤비하다’, ‘도수가 너무 높아 꺼려진다’, ‘편의점에서 파는 소주나 맥주에 비해 너무 비싸다’ 등 이 있을 것 같아요. 여러분은 전통주에 대해 어떤 생각을 가지고 계시나요.
전통주가 어떻게 만들어졌고, 어떤 우리의 역사를 가지고있는지, 알고보면 가지고 있던 편견이 깨질 수 있어요. 넷플릭스 <백스피릿>을 주제로 수백가지 종류의 전통주에 여러가지 물음표를 던지면서 답을 찾아가는 모임입니다. 물론 전통주 한 잔이면 더 재미있는 사적인 이야기도 오고 가겠죠?
너무 어렵지않고 천천히 배워갈 수 있도록 우리에게 익숙한 술에 대해 조금 더 자세하게 알아보고 마지막엔 자신의 취향에 맞는 전통주를 찾아갈 수 있도록 전문적인 소믈리에가 안내해드릴게요.
*모임 중 테이스팅 노트를 작성합니다
*첫 모임 이후, 서울의 양조장을 같이 번개로 방문해 전통주를 만드는 과정, 공정등을 살펴볼 예정입니다.(멤버들과 일정 조율 할 예정)
*4회차 모임 전, 같이 전통주 바틀샵에가서 맘에드는 바틀을 하나씩 구매한 후 각자가 선택한 전통주를 소개하면서 모임을 진행하려고 합니다.