소모임장 소개

한인서

찬바람 불기 시작하면 뜨-끈한 국물요리부터 생각나는 전골 러버. 전문 요리인은 아니지만 자취 7년 경력으로 재료 본연의 맛을 느낄 수 있는 요리를 만들어 먹는걸 좋아합니다.

참여하고 있는 전통주 모임에서 전골과 어울릴 것 같은 청주를 발견하게 되어 소모임을 열게 되었습니다.

모임 소개

🗣 모여서 대화

술을 곁들인 따듯하고 건강한 전골 한 끼 함께해요!

고기와 함께 야채와 해물을 취향껏 넣어 끓여먹는 맑은 전골. 별건 아닌 것 같아도 재료 막상 집에서 혼자 만들어 먹기엔 부담스러운 요리기도 해요. 또 대부분의 국물 요리가 대부분 그렇듯 재료가 많이 들어가면 들어갈수록 맛있기 때문에 1인 전골은 맛이 부족하다 느껴지기도 하고요.

그래서 재료들을 빵빵하게 넣고 맛있는 전골을 끓여보려 합니다. 마무리로 볶음밥까지 만들어 야무지게 먹을거에요.

야채와 기타 재료들은 제가 따로 준비하고 참가비를 받아 고기와 술(*우렁이쌀 청주)을 살 예정입니다.

따듯하고 건강한 음식을 나누며 소소한 이야기를 나눌 수 있는 편안한 자리가 되었으면 합니다:)

• 신청 후 당일 취소 혹은 노쇼 시, 소모임 이용 제한 등 페널티가 있을 수 있으니 신중하게 신청 부탁드립니다.

• 신청자가 4명 미만일 경우 모임이 개설되지 않습니다. 모임이 개설되지 않을 경우 1일 전에 개별 안내드리며, 전액 환불됩니다.