라이프스타일
굿모닝 시네마, 내 손으로 만드는 영화 속 브런치 (feat. 줄리앤줄리아 요리책)
홍대
연희회관
일요일
03:00 ~ 06:00
12명
참여 인원
황시내, 서비스 기획자
Side A의 삶은 기술과 서비스를 연결하는 상품을 만들고, Side B의 삶은 아주 낡은 요리책 속 레시피를 통해 사람들을 만납니다. 타인, 그리고 나를 위해 일련의 과정을 거쳐 테이블에 올려진 단정한 한 끼를 만나면 행복해져요. 여행 중 발견한 '줄리아 차일드'의 오래된 요리책 속 글로 서술된 레시피를 보고, 음식은 정해진 순서에 맞게 똑같이 만드는 것보다 개인의 주관적인 해석이 중요하다는 걸 알게 되었습니다. 여러분에게 ‘맛의 기억’은 어떻게 자리 잡고 있나요? 정해진 기술은 없어요. 맛있는 음식을 ‘먹는’ 즐거움을 알고 있는 분들과 함께, 이제는 ‘만드는’ 즐거움을 공유하고 싶습니다.
각 모임별 주 식재료를 활용해 영화 속에 나오는 브런치를 만들고 함께 나누는 모임입니다. 누군가에게는 조금은 이른 시간일 수 있지만 주말을 알차고 배부르게 채우기 좋을거에요. 음식을 만드는 기술을 배워가는 모임은 아니에요! (다만, 요리책에 담겨있는 Julia Child 할머니의 꿀팁을 공유해요.) 글로 적혀 있는 레시피를 각자의 입맛에 맞게, ‘나’를 위한 요리를 합니다. 2인 1조로 짝을 지어 브런치를 만들어 봅니다. 전문적인 어려운 요리보단 내 식탁을 한 단계 멋지게 만들 레시피를 준비했으니 요리에 대한 두려움이 있다면 내려놓고 참여하셔도 충분히 잘 즐길 수 있으실 거예요! 영화에 대한 이야기보다는 식생활에 대해 이야기를 나누는 모임입니다.

* 주제 토크 20% + 요리 만들기 50% + 멤버 일상 에피소드 30%
맛잘알모임장
같이요리
요리중심
모임소개
연희회관
굿모닝! 여러분은 주말 아침을 어떻게 보내시나요? 평일 내내 일하기에 시달리느라 꿀같은 주말만큼은 늦게까지 밀린 잠을 주무시는 분들도 계실 것 같고, (이불 밖은 위험하니까!) 침대에서 뒹굴며 늦은 아점을 먹고 온종일 밀린 넷플릭스를 몰아보시는 분들도 계실 것 같아요. 그런데 주말 아침, 어떤 날에는 왜인지 일찍 일어나 밀린 집안일도 하고 아침도 지어 먹고 등산이나 달리기 같은 운동까지 하고 싶어지는 날이 있잖아요. 『미라클 모닝』이라는 책이 여전히 베스트셀러인 것을 보면 모두 활기차고 알찬 아침을 보내고 싶어 하는 마음이 있는 것 같아요.

그래서! ‘기다려지는’ 주말을 위한 우리만의 조찬 + 브런치 클럽, 브런치 모임을 준비했습니다. 멤버들이 함께 만드는 이 모임에서는 시작부터 끝까지 아침과 주말에 대해 이야기를 해보려고 해요. 정오에 만나 아침과 좋은 주말에 관한 영화를 보며 간단한 브런치를 함께 만들어 나눠 먹으면서요!
이번 모임은 영화 <줄리앤줄리아>를 모임의 전 회차의 중심 영화로 잡고, 모임 회차별 줄리아 차일드의 요리 프로그램을 유튜브로 보고 만날 예정이에요. 줄리아 차일드의 요리책에 적혀있는 CHAPTER를 기준으로 [Entrée and Luncheon Dishes], [Eggs], [Vegetables], [Poultry]에 맞는 식재료로 요리를 하려고 합니다.

주말 아침과 낮, 브런치 친구를 만들고 싶은 분이라면 더더욱 이 모임을 추천해요. 함께 아침 만들어 먹어요!


*레시피 카드 쓰기 : 모임이 없는 날 적어도 한끼 정도는 집에서 요리를 해볼까요. 그리고 짧게 정리해서 카드를 만들어요. 완성된 요리를 기록한 사진이나 그림이 함께 한다면 완벽할거에요. 차곡하게 쌓이는 나의 레시피 노트!
언제, 어디서 만나나요?
일요일 03:00 ~ 06:00
10월 9일 / 10월 30일 / 11월 20일 / 12월 11일
연희회관
서울특별시 서대문구 연희로 160 연희동빌딩 2층
12
최소 참여 인원인 6명 보다 적을 경우, 추가 모객을 위해 1회차씩 연기(2회차 일정에 시작) 되거나 취소될 수 있습니다.
함께 보고 이야기해요
<Julia Child The French Chef- French Crepes II>
TheVladbocean2013
<Julia Child The French Chef -Elegance with Eggs>
TheVladbocean2013
<Julia Child The French Chef -Vegetable Adventures>
TheVladbocean2013
<Julia Child - The Way To Cook 3: Poultry>
PipesFanatic2020
각 회차별 모임의 주제에 맞는 넷플릭스/영화를 보고 만납니다.
모임 참석 전, 모임장이 발제한 작은 사전 과제가 주어집니다.
1회차
CHAPTER ONE : Entrée and Luncheon Dishes
<줄리 & 줄리아>는 요리 초보도 당장 요리하고 싶게 만드는 사랑스러운 영화입니다. 뉴욕의 요리 블로거 ‘줄리’와 전설의 프렌치 셰프 ‘‘줄리아'의 이야기에 함께 푹 빠져 볼까요? 영화 내내 눈 앞에 펼쳐지는 멋진 프랑스 요리의 향연과 둘의 행복하고 경쾌한 일상에 여러분의 첫 모임도 설렘으로 가득할 거예요. 첫 모임에서는 줄리아 차일드의 요리 장면이 담긴 유튜브를 보고 달콤한 프렌치 크레페를 만들어 볼 거에요. 여러분이 새롭게 해석한 크레페는 어떤 모습일지 기대됩니다!
*함께 볼 작품 : 노라 애프론, <줄리 & 줄리아>(2009) & 유튜브 [French Crepes II - Julia Child The French Chef]
*함께 만들 요리 : French Crêpe(프렌치 크레페)
2회차
CHAPTER TWO : Eggs
여행이 힘들었던 몇 해 동안 지난 여행들을 많이 떠올렸어요. 그 중에서도 가장 그립던 건 여행지 숙소에서의 조식! 여러분은 어느 도시에서 어떤 아침 식사가 떠오르나요? 내가 꿈꾸는 최고의 아침을 구체적으로 떠올려주세요. 혹시, 여행지에서 주문한 달걀 요리를 기억하시나요? 써니사이드업, 오믈렛, 스크렘블 에그… 이번 모임은 달걀 요리를 곁들여 아침에 관한 영화, 혹은 맛있는 아침 식사 or 브런치를 나누는 영화를 함께 이야기해요.
*함께 볼 작품 : 유튜브 [The omellette Show - Julia Child The French Chef] & [Elegance with Eggs]
*함께 만들 요리 : Omelettes (오믈렛)과 달걀 요리
3회차
CHAPTER THREE : Vegetables
이번엔 계절 야채를 활용한 요리들을 해 볼 예정입니다. 일단 유튜브에서 베지터블 어드벤처와 프랑스식 야채 요리를 한 번 보고 와주시면 멋진 야채 요리를 해볼 수 있을 것 같아요. 여러분이 사랑하는 또는 사랑할 수 없는 야채는 무엇인가요? 저는, 어릴 때 가지로 만든 모든 요리가 싫었는데, 어느 순간 갑자기 가지의 식감에 사랑에 빠져버렸어요! 사람의 식성은 이렇게 변한다고 하잖아요. 각자 지금 애정하는 야채요리 레시피를 공유해주세요. 우리도 같이 사랑에 빠질 수 있도록!
*함께 볼 작품 : 유튜브 [Vegetable Adventures - Julia Child The French Chef] & [Vegetable The French Way - Julia Child The French Chef]
*함께 만들 요리 : 야채가 들어간 브런치 요리
4회차
CHAPTER FOUR : Poultry
기분 좋게 눈뜨는 아침을 만들기 위해서는 양질의 수면이 정말 중요하겠죠? 마지막 모임에서는 좋은 아침을 위한 좋은 저녁 이야기를 나눠볼 건데요. 좋은 수면을 위한 습관을 비롯해 나만의 저녁 루틴 이야기를 함께 해보아요. 3초 만에 잠드는 꿀팁도, 잠이 오지 않을 때 새벽 감성을 위해 내가 끄적이는 일기를 조금 소개해봐도 좋을 것 같아요. 좋은 잠을 자기 전에 수고한 나에게 선물할 수 있는 닭을 활용한 요리를 만들어보고 먹으면서 진행 할 예정입니다. 여러분들이 좋아하는 저녁 요리는 무엇이 있나요?
*함께 볼 작품 : 유튜브 [Poultry - The way to cook 3]
*함께 만들 요리 : Suprêmes de Volaille (양송이 크림 소스를 곁들인 닭가슴살 요리)
이렇게 진행해요
신청일
자기 소개
모임 전
콘텐츠 감상
모임 전
사전 질문 답변
모임일
대화 및 워크숍
  1. 참여 신청 후 웰컴 문자를 받고 한 줄 자기 소개와 모임에 기대하는 점을 제출합니다.
  2. 모임 일주일 전, 모임 준비를 위한 사전 질문과 과제를 전달드립니다.
  3. 모임 시작 전, 각자 모임에서 나눌 컨텐츠를 보고 사전 질문에 답변을 남깁니다.
  4. 모임 당일, 3시간 동안 멤버들과 만나 준비된 대화와 워크숍을 함께 합니다.
* 구체적인 진행 방식은 모임마다 상이할 수 있습니다.
* 정기모임은 수업이나 강의가 아닙니다. 멤버들의 생각과 참여로 만들어나가는 커뮤니티입니다.
정기 모임 멤버만의 혜택
1
이벤트 및 소모임 우선신청·무료·할인
매주 화요일에 소개 되는 약 120개의 이벤트와 소모임
‧ 이벤트는 행사 별 모집 인원이 한정되어 있습니다.
2
다른 모임 놀러가기 1회권
시즌 3개월간 유효한 다른 모임 놀러가기
‧ 놀러가기는 잔여석 발생시에만 신청이 가능합니다.
3
넷플연가 전용 공간 ‘사생활’ 이용권
멤버들만을 위한 공간 대여는 언제나 무료!
환불 규정
첫 모임 시작일 기준
환불 여부
14일 전
전액 환불
7일 전
80% 환불
5일 전
50% 환불
시작 후
환불 불가
이런 모임은 어때요?
마감 임박
영화와 넷플릭스
따뜻한 추억이 떠오르는 애니메이션 쿠킹 클럽: 하울 정식부터 라따뚜이까지
10월 8일 · 토요일 · 선정릉
허지현
파티셰
모집 마감
대기 가능
라이프스타일
쥴리의 디저트바 - 따뜻한 디저트에 한 잔 어때요?
9월 24일 · 토요일 · 강남
모집 마감
참여 대기자
0명
대기 신청