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커피의 美食적 즐거움 feat.디저트 페어링
홍대
홍대 사생활
토요일
14:00 ~ 17:00
12명
참여 인원
우경원, '이미 커피' 브랜드 매니저 / 바리스타
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특별한 커피 경험을 고민합니다. 7년 간 바리스타, 카페점장, 커피 마케터였고 스몰 브랜드 런칭도 했습니다. 무엇이든 쉽게 될 수 없는지 지난 그 과정들이 만족스럽진 못했습니다. 그러다 현재 속한 회사에서 ‘핵심’을 배우게 됐습니다. 그 핵심이란 바로 특별한 커피 경험을 설계하고, 고객에게 선물하는 방법입니다. 제 커피 인생에서 가장 값진 배움으로 여러분께도 특별한 경험을 선물하려 합니다.
함께하는 멤버들의 한 줄 소개
💁‍♀ 단음식을 좋아하며 조금은 낯가리는 ENFP
라이프스타일
💁‍♀ 커피와 영화, 책을 사랑하는 에세이스트
라이프스타일
💁‍♀ 뚝딱거리지만 은근 따뜻한 사람
라이프스타일
💁‍♂ 커피베이비입니다. 관심이 필요할 수도 있어요..
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모임에 참여하시면 모든 멤버들의 소개를 볼 수 있습니다.
라이프스타일
모른 채로 살아가기에는 아까운 즐거움들이 있습니다. ‘커피의 미식적인 즐거움’도 그 중 하나죠. 당신이 이 즐거움을 쉽게 깨달을 수 있게 디저트 페어링으로 경험시켜 드립니다. 모임이 끝나고 나면, 당신이 누리지 못하던 ‘커피’라는 즐거움이 인생에 추가될 거예요!

* 디저트&커피 페어링 경험 40% + 모임장 주제 토크 진행 30% + 영화이야기 30%
커피에서이런맛이?
커피와디저트페어링
조합이좋아
모임소개
홍대 사생활
“세상에 이런 즐거움이 있었네?!”

당신에게 이런 반응을 이끌어내는 것이 목표입니다. 당신이 손만 뻗으면 닿을 곳에 있었지만, 그동안은 몰랐던 즐거움.

그 즐거움을 당신이 깨닫게 되는 것. 우리는 이것을 ‘미적 깨달음’이라고 부릅니다. 아래 2가지 활동으로 당신이 그간 몰랐던 커피의 미식(美食)적 즐거움을 경험시켜 드릴게요.

첫 번째는 ‘미적 깨달음’ 경험입니다. 바리스타인 제가 미적 깨달음을 쉽게 경험하도록 도와 드리려 해요. 디저트와 커피 페어링으로 말이죠. 커피를 딱히 좋아하지 않는 분일수록 환영입니다. 난생 처음 커피의 미식적인 즐거움을 경험하게 될 수도 있으니까요.

두 번째는 ‘미적 깨달음’에 대한 이야기를 할 거예요. 영화와 작품을 통해 우리는 그 안에서 미적 깨달음에 대해 주제를 더 확장시킬 거예요. 예를 들어, 영화 속 미적 깨달음을 경험한 주인공을 통해 우리가 경험한 특별한 느낌을 좀 더 이해할 수 있게 됩니다.


* 매 회 새로운 디저트와 커피 페어링을 경험합니다.
* 미식적 경험을 할 수 있는 카페 리스트를 공유하고 그 중 한 곳을 번개로 방문합니다.
모임 상세
홍대 사생활
서울특별시 마포구 와우산로 155 오삼빌딩 4층
토요일 14:00 ~ 17:00 (3주 간격)
· 1회차 1월 7일(토)
· 2회차 1월 28일(토)
· 3회차 2월 18일(토)
· 4회차 3월 11일(토)
최대 12
최소 참여 인원인 6명 보다 적을 경우, 추가 모객을 위해 1회차씩 연기(2회차 일정에 시작) 되거나 취소될 수 있습니다.
보고 와서 이야기해요
* 이미지를 클릭하면 어디서 볼 수 있는지 알 수 있어요!
<시동>
최정열 2019
<소울>
피트 닥터 2020
<이터널 선샤인>
미셸 공드리 2004
<라이온 킹>
존 파브로 2019
<예스맨>
페이튼 리드 2008
<F1, 본능의 질주 시즌 1>
마틴 웹 2019
각 회차별 모임의 주제에 맞는 컨텐츠를 보고 만납니다.
모임 참석 전, 모임장이 발제한 작은 사전 과제가 주어집니다.
모임 주제에 따라 넷플릭스, 웨이브, 왓챠 등 다양한 플랫폼의 컨텐츠를 다룹니다.
1회차
커피의 미식적 즐거움을 느끼는 첫 경험
커피의 미식적 즐거움이란 무엇일까요? 저는 새로운 즐거움을 깨닫는 것이라고 생각해요. 마치, 내가 기존에 마셨던 커피를 디저트와 페어링을 한다면 같은 커피에서는 디저트에 따라 또다른 맛과 향으로 입의 즐거움을 깨닫게 되는 것이죠. 첫 모임에서는 이러한 이러한 미식적 즐거움 중 ‘선명한 과일향의 조화'로 안내 드려보려고 해요. 영화 속 주인공들이 ‘새로운 즐거움을 깨닫는 과정'을 경험하는 것처럼, 처음 느껴보는 과일향의 선명함을 보여드리고 싶습니다. 그리고 선정된 콘텐츠의 주인공들은 어떠한 즐거움을 깨닫고 삶이 어떻게 변화했는지 같이 이야기 해보아요. 여러분에게도 비슷한 경험이 있으신가요?
* 보고 올 콘텐츠 : <소울>(피트 닥터, 2021), <시동>(최정열, 2019), <라이온 킹>(로저 알러스, 1994)
* 오늘의 페어링 : 처음 느끼는 선명한 과일향의 조화(커피&디저트)
* 함께 나눌 이야기 : 새로운 즐거움을 깨닫게 될 때, 나에게 주는 변화와 영향들
2회차
페어링을 쉽게 하는 방법은 무엇일까요?
오늘의 미식적 즐거움은 페어링을 쉽게 하는 방법은 무엇인지 이야기를 나누며 경험할 예정입니다. 많이들 페어링을 어렵게 생각하지만 사실 그렇지도 않아요. 힌트는 선정한 콘텐츠에 숨어있어요. 간단하게 힌트를 드린다면, 두 영화 모두 ‘짐 캐리'가 주연을 했죠. 한번 알아 맞춰볼까요? 페어링의 주제는 처음 맛보는 이색적인 맛과 향의 조화입니다. 쉽게 접근할 수 있는 커피와 향, 이 둘의 조합이 서로 만났을 때 이색적인 맛과 향이 뿜어져 나온다면?
* 보고 올 콘텐츠 : <예스맨>(페이튼 리드, 2008), <이터널 선샤인>(미셸 공드리, 2005)
* 오늘의 페어링 : 바질향의 커피와 딸기 디저트
* 함께 나눌 이야기 : 쉽게 접근해보는 페어링하는 방법
3회차
페어링을 즐기고 미적 깨달음을 조금 더 이해해보아요.
넷플릭스 다큐 <F1, 본능의 질주>는 죽어가던 F1시장을 살린 콘텐츠입니다. 8년간 떨어진 시청자 수가 2억 명에 달했던 2019년. 그때 시작한 이후 전세계적으로 시청율이 50%나 증가했다고 합니다. 이 다큐는 어떻게 관심도 없던 사람들에게 F1의 즐거움을 깨닫게 해줬을까요? 각자의 생각을 나누고 여러 분석 매체들의 인사이트도 공유할 예정이에요. 본능의 질주 콘텐츠에서 사람들이 깨닫는 새로운 즐거움처럼, 미적 깨달음을 커피와 페어링에서도 경험할 수 있다고 생각해요. 오늘의 미식적 즐거움은 바질향의 커피와 딸기 디저트를 준비했습니다. 영화에서 느껴졌던 새로운 즐거움과 이번 페어링을 즐기며 이야기를 나눠보아요.
* 보고 올 콘텐츠 : 다큐 <F1, 본능의 질주>(2018)
* 오늘의 페어링 : 처음 맛보는 이색적인 맛과 향의 조화(커피&디저트)
* 함께 나눌 이야기 : 새로운 즐거움을 깨닫는 가장 중요한 것
4회차
커피의 미식적 즐거움을 일상에서 이어나가는 방법
1회차부터 3회차까지 여러분은 어떤 커피가 가장 내 입에 잘 맞았나요? 그 커피가 좋았던 이유를 함께 공유하고 나서 여러분들에게 각각 맞는 커피 스타일은 어떤 커피일 지 찾아보고 그에 따른 알맞는 방법으로 카페에서 주문하는 팁과 방법을 알려드릴 예정이에요. 그리고 오늘의 페어링은 ‘상위 1% 프리미엄 커피'라고 불리는 커피와 이와 어울리는 디저트를 곁들입니다. 이 커피가 왜 상위 1%가 되었는지 여러분에게 그 히스토리를 알려드릴 예정이고, 왜 이 디저트와 잘 어울리는 지 우리 같이 미적 깨달음과 경험을 해보아요.
* 보고 올 콘텐츠 : 없음. 모임장이 수상했던 바리스타 대회 영상을 모임에서 함께 시청할 예정
* 오늘의 페어링 : 상위 1%, 프리미엄이라 불리는 커피와 페어링 디저트
* 함께 나눌 이야기 : 내가 좋아하는 커피 스타일 알아보기 & 카페에서 주문하는 팁
이번 모임의 참여자
이 모임에 참여하는 사람들은 "주제 학습/워크숍" 을 가장 기대하고 있어요.
남성
여성
20대
30대
기타
신청 후에는 이렇게 진행돼요.
신청일
자기 소개
모임 전
콘텐츠 감상
모임 전
사전 질문 답변
모임일
대화 및 워크숍
  1. 참여 신청 후 웰컴 문자를 받고 한 줄 자기 소개와 모임에 기대하는 점을 제출합니다.
  2. 모임 일주일 전, 모임 준비를 위한 사전 질문과 과제를 전달드립니다.
  3. 모임 시작 전, 각 회차에 맞는 컨텐츠를 보고 사전 질문에 답변을 남깁니다.
  4. 모임 당일, 3시간 동안 멤버들과 만나 준비된 대화와 워크숍을 함께 합니다.
* 구체적인 진행 방식은 모임마다 상이할 수 있습니다.
* 정기모임은 수업이나 강의가 아닙니다. 멤버들의 생각과 참여로 만들어나가는 커뮤니티입니다.
넷플연가 멤버들은 이렇게 느꼈어요
그냥 느끼기에 급급했던 미술이었는데, 새롭게 미술에 대해서 지식적으로 채워가는 게 너무 즐거웠습니다.
by '박O재'님
새로운 사람들의과 영화와 나에 대해 이야기하는 경험이 신선하고 좋았다. 영혼의 정화? 감정적인 북받침을 동반한 모임이었다. 축상이라는 곳도 정말 좋았다. 나중에 또 참가하고 싶다.
by '밍크67'님
항상 영화를 보고 친구와 대화를 나눠도 좋다! 가 끝이었는데 좀 더 풍부하게 얘기할 줄 알게된 거 같아서 너무 좋았어요. 모임원들도 너무 좋아서 마지막인게 아쉬웠네요.....
by '김O은'님
모임장님께서 각 멤버들의 이야기를 경청해주셨고, 자연스럽게 좋은 질문을 던지시면서 더 속 깊은 이야기를 할 수 있도록 이야기를 항상 이끌어주셨습니다. 정말 감사했습니다!ㅎㅎ 또봐요 😍
by '이O성'님
모임장님이 선정하신 영화, 던져주신 질문들이 정말 좋았어요. 모이신 분들의 개성있는답변을 들으면서 깨달은 바도 많고요. 모임장님이 적절하게 주제를 바꿔가며 진행해주셔서 더 다양한 얘기가 나올 수 있었던 것 같아요!
by '류O'님
넷플연가 멤버만의 혜택
1
이벤트 및 소모임 우선신청·무료·할인
매주 수요일 열리는 다채로운 이벤트와 멤버 Only 소모임에 참여할 수 있어요!
2
다른 모임 놀러가기 1회권
멤버십 90일 동안 다른 모임에도 한 번 놀러갈 수 있어요.
· 모임별 놀러가기 선착순 마감
3
넷플연가 전용 공간 ‘사생활’ 이용권
멤버들만을 위한 공간 대여는 언제나 무료!
혹시 고민되는 점이 있으신가요?
Q. 모임이 저랑 맞지 않으면 어떡하죠?
Q. 참여하고 싶은데 불가한 일정이 있어서 신청이 망설여져요.
Q. 모집 미달로 모임이 취소될 수도 있나요?
환불 규정
첫 모임 시작일 기준
환불 여부
신청 후 6시간 이내
최우선 전액 환불
~ 14일 전
전액 환불
13일 ~ 7일 전
80% 환불
6일 ~ 5일 전
50% 환불
4일 전 ~ 시작 후
환불 불가
지금 마감 임박 정기 모임
조용철
‘데일리샷' 맥주MD
1자리 남음
맥주, 그 찬란한 젊음 - 고대 수메르부터 지금의 크래프트 맥주까지
앵콜 모임장
3월 23일 · 토요일 · 을지로
이준희
사진작가
마감 임박
사진 읽어주는 사진 작가 - 와인의 맛, 사진의 맛
4월 5일 · 금요일 · 성수
방금 누가 신청한 정기 모임
이준원
‘바른생각' MD
1시간 전
은밀한 썰주머니 - 사랑 그 너머의 감춰왔던 쾌락에 대한 이야기
4월 12일 · 금요일 · 합정
모집 마감
팔로워 수
8명
모임장 팔로우
20
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