디저트 일을 한지 10년차가 된 파티시에 허지현 입니다!
유명개인제과점, spc파리크라상, 호주멜버른, 5성급호텔 포시즌스를 거치고
제작년 11월 마포에서 공방을 처음 오픈하였습니다
지금은 서초동으로 확장이전한지 2개월차 되었습니다 ㅎㅎ
공방을 널널하게 만들고, 조명을 다양하게 사용하여
디저트만 만들어 가는 단순한 공간이 아닌
다함께 그날그날 컨셉에 맞게 즐기는 공간을 만들고 싶었습니다ㅎㅎ
맛있는 술이나 음식 디저트들을
사람들과 사람사는 얘기를 주고받으며
부담없이 인사이트를 넓히는게 요즘 저의 행복이에요
넷플연가 베이킹분야에서 벌써 두번째 시즌을 이끌어가는 모임장이기도하구요!
요번에 제가 운영하는 베이킹정기모임이 대기가 50분을 넘었다는 소식을 듣고
너무 감사하기도 하고 의도치않게 아쉬움을 드린분들이 계신거같아
이렇게 소모임을 오픈합니다!
정말 다양하고 좋은 사람들이 많은 넷플연가에서
재밌는 시간을 또한번 만들어볼까 합니다
내향적인분들도, 혼자오는 분들도, 이야기를 많이 하고싶은분들도
환영환영 대환영입니다 ^_^
맛집, 디저트, 음주를 사랑하는 모임장이 소모임에서 기다리고 있을게요!