낮술해방 - 전통주 전문기자와 즐기는 우리술 맛과 멋

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낮술해방 - 전통주 전문기자와 즐기는 우리술 맛과 멋

을지로

을지로 사생활

일요일

14:00 ~ 17:00

12명

참여 인원

박준돌, 전통주 소믈리에

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주량은 소주 3잔. 한 잔만 마셔도 얼굴이 진달래꽃처럼 빨개짐. “회사에서 술을 제일 못 하니 일만 하고 올 것 같다”는 부장님의 말에 엉겁결에 우리술 취재를 맡은 지 2년째. 힙한 양조장을 수십곳을 취재 다니다가 우리술의 매력에 흠뻑 빠짐. 재능형 술꾼(?)은 아니지만 노력형 술꾼(?)으로 거듭나는 중. 올 해 한국가양주연구소에서 전통주 소믈리에 자격증 취득. 카카오 브런치에서 술 칼럼 ‘알콜쓰레기와 술 권하는 사회’ 연재. 술스타그램 준돌드링크(@jundol_drink)에서 술꾼들, 예비 술꾼들과 소통. 유튜브 ‘준돌드링크’에서 초보 유튜버로 도전 중. MBTI는 ENTJ.

jundol_drink

함께하는 멤버들의 한 줄 소개

💁‍♀ 세상 모든 경험은 소중하다 생각하는 직장인

라이프스타일

💁‍♂ 사람 만나는 재미를 알아가고 있는 내향인

라이프스타일

💁‍♀ 하루 3시간 놀면 기빨려서 빨리 집에 가야함ㅠㅠ

라이프스타일

💁‍♂ 처음엔 느리고 어색하지만 나중엔 잘함

라이프스타일

모임에 참여하시면 모든 멤버들의 소개를 볼 수 있습니다.

라이프스타일

모임장 큐레이팅에 따라 다양한 우리술을 시음하고 시음평과 술에 관한 이야기를 자유롭게 나누는 모임입니다. 모임장이 전문성 있어서 술에 대한 정보를 충분히 얻어갈 수 있어요. 각자 술 취향에 대해서도 자세한 대화를 나눌 예정입니다. 자기도 몰랐던 취향을 알게 되는 소중한 자리가 될 거 같아요.

* 술 시음 및 소개 55% + 멤버들과 술 이야기 45%

다양한우리술

인싸모임장

시음회

모임소개

을지로 사생활

“우리, 술 한 잔 할래?” “우리술, 한 잔 할래!”

혹시 비오는 날, 누가 전통주 먹자고 하면 막걸리만 떠오르나요? 막걸리 하면 장* 막걸리만 떠오르나요? 2019년 기준 1200여개가 넘는 양조장이 우리나라에 있다고 하는데요. 과연 우리는 이중에서 몇군데의 술을 마셔봤을까요? 막걸리, 소주, 약주, 사이더 등 다양한 우리술을 소개해드립니다.

이 모임은 우리술을 더욱 친근하고 가깝게 만들어주는 자리입니다. ‘술알못’ 술꾼도, 술을 못 마시는 알쓰도 걱정할 필요 없어요. 양조장 취재를 수십군데 다닌 전통주 전문기자가 맛있고 특색 있는 우리술을 맞춤형으로 골라줄 테니까요. 취재 후일담과 우리술에 관한 재미있는 이야기는 덤입니다. 아마 이 모임이 끝날 즈음이면 ‘우리술알못’에서 ‘우리술잘알’로 업그레이드 돼 있을거예요.

이 모임의 최종 목표는 모임이 끝날 때 내 마음에 쏙 드는 ‘재구매각’ 우리술이 생기는 거예요. 모임에서 우리술의 어떤 점이 좋은지, 어떤 점이 가장 매력적인지 나눠봐요. 함께 마시고 싶은 우리술이 있다면 자유롭게 가져와서 마시는 편한 자리가 됐으면 좋겠어요. 이상형 같은 우리술을 찾아가봐요.

물론 술자리에선 술만큼이나 ‘사람’이 중요하죠. 각자 술에 얽힌 추억, 잊고 싶은 기억이 있을 거예요. 모임에서 우리술 한 잔을 기울이며 술과 첫만남, 술 먹고 실수한 경험, 술이 만들어준 인연 등 재미있는 술 이야기도 나눠봐요.

* 함께 마시는 술은 상황에 따라 변동될 수 있습니다

* 술과 함께 곁들일 음식/안주를 가져오시면 좋을 것 같아요. 협의 후 모임 상황에 따라 안주는 모임 시작 전에 주문하기도 합니다.

* 낮술해방은 거의 모든 회차에 뒤풀이가 있는 모임입니다(참석 자유).

모임 상세

을지로 사생활

서울특별시 중구 을지로20길 12 대성빌딩 지하 1층

일요일 14:00 ~ 17:00

· 1회차 1월 15일(일)

· 2회차 2월 5일(일)

· 3회차 2월 26일(일)

· 4회차 4월 9일(일)

최대 12명

최소 참여 인원인 6명 보다 적을 경우, 추가 모객을 위해 1회차씩 연기(2회차 일정에 시작) 되거나 취소될 수 있습니다.

보고 와서 이야기해요

* 이미지를 클릭하면 어디서 볼 수 있는지 알 수 있어요!

<[＃엔돌핀급상승] 조선시대 술주정 모음ZIP // 술맛 하나로 모두를 홀린 강로서! 동네 장사에서 중궁전까지⭐️ [꽃 피면 달 생각하고] | KBS 방송>

KBS Drama ‧ 2022

‧

각 회차별 모임의 주제에 맞는 컨텐츠를 보고 만납니다.

‧

모임 참석 전, 모임장이 발제한 작은 사전 과제가 주어집니다.

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모임 주제에 따라 넷플릭스, 웨이브, 왓챠 등 다양한 플랫폼의 컨텐츠를 다룹니다.

1회차

나는 어떤 막걸리를 좋아할까?

우리술이란 뭘까? 우리술엔 어떤 종류가 있을까? 술과 함께 할 사람들은 어떤 사람들일까? 낯선 사람들과 설레고 두근거리는 첫 모임. 첫 만남엔 아무래도 막걸리가 어울린다. 다양한 막걸리를 마셔보면서 내가 어떤 막걸리를 좋아하는지 발견해보자. 첫 시간, 술 자기소개서(주량, 좋아하는 주종, 마셔봤던 술, 좋아하는 술자리 등)를 작성하려고 해요.

*보고 올 컨텐츠 : 넷플릭스 <리틀포레스트>(2018)

*함께 마실 우리술 : 요즘 트렌드, 핫한 막걸리 4종 + α

*참고하면 좋은 콘텐츠 : 넷플릭스 <백스피릿> EP4. 익어간다는 것, 유튜브 <백종원의 요리비책 제1회 주주총회> EP1. 전통주 시음기

2회차

맑고, 맑다 ‘약주’의 시간

맑고 맑은 술 약주. 알쓰도, 술꾼도 대통합할 수 있는 맛있는 약주의 시간을 가져본다. 왜 약주는 대통령 만찬주로 많이 올랐을까? 약주는 색을 감상하는 술이란 사실. 유명 외국 화이트와인 버금가는 약주들을 제대로 즐기는 법을 알아본다. 또 선물하기 좋은 약주를 배워간다.

*보고 올 컨텐츠 : 유튜브 <조선시대 술주정 모음집 - 꽃피면 달 생각하고>

*함께 마실 우리술 : 우리나라의 화이트 와인, 약주 4종 + α

*참고하면 좋은 콘텐츠 : 영화 <심야식당>(마츠오카 조지, 2015), 유튜브 <농정원 스마트팜TV 고택을 찾아서 - 1편 솔송주>

3회차

소주 한 잔으로 봄을 맞이하는 자세

우리술로 봄을 맞이하는 자세는 어때야 할까. 아직은 꽃샘추위. 도수 높은 소주로 얼콰하게 취해본다. 우리술 한 잔엔 얽힌 사연도 추억도 많다. 소주라고 다 같은 소주가 아니다. 소주도 곡물별로 다른 맛을 낸다는 것을 알고 있는지. 주량 약해도 걱정하지 마시라. 우리술도 칵테일로 즐길 수 있다. 모임장이 제조한 산뜻한 칵테일 한 잔으로 한낮을 풍성하게 보낸다.

*보고 올 콘텐츠 : 넷플릭스 <이태원 클라쓰 ep 01>

*함께 마실 우리술 : 곡물에 따라 맛과 향이 다른, 소주 4종 + 우리술 칵테일 + α

*참고하면 좋은 콘텐츠 : 넷플릭스 <백스피릿 ep 02.소주, 사람과 사람을 잇다>, 넷플릭스 <멜로가 체질 ep 16>, 티빙 <술꾼도시여자들>

4회차

‘봄봄봄~ 봄이 왔네요’ 우리술 한 잔에 봄 한 잔

술에도 계절을 담을 수 있냐고요? 모두가 아쉬운 마지막 시간, 술 한 잔에, 봄 한 잔을 띄워 보내드립니다. 봄을 연상케 하는 다채로운 꽃술들을 만나봐요. 혹시 모르죠. 달큰하고 향긋한 꽃술 한 잔이 새로운 추억과 인연을 만들어 줄 수도. 자신이 좋아하는 우리술 한 병씩을 더해, 마지막 하루를 즐거운 마음으로 함께 보내요.

*보고 올 콘텐츠 : 넷플릭스 <백스피릿 ep 03. 처음 뵙겠습니다, 전통주>

*함께 마실 우리술 : 봄이 생각나는 다양한 우리술들

*준비물 : 자신이 좋아하는 우리술 1병 가져와서 소개하기

*참고하면 좋은 콘텐츠 : 유튜브 <언제까지 어깨 춤을 추게 할거야 EP5. 전통주의 맛과 멋에 퐁당!>

이번 모임의 참여자

이 모임에 참여하는 사람들은 "관계/친목" 을 가장 기대하고 있어요.

남성

여성

20대

30대

기타

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