런던, 영국의 음식은 맛이 없다는 이야기는 모두 한 번 쯤은 들어보셨을 거에요. 하지만 자세히 들여다 보면 영국에도 맛있는 음식이 잔뜩 있다는 것을 알 수 있을 거에요! 영국 아침식사의 상징인 잉글리시 브렉퍼스트, 영국의 대표음식 피시 앤 칩스 등 다양한 런던의 음식을 함께 만들고 맛보는 시간을 가져볼께요! 첫 모임은 당연히 설레기도 하지만 낯설 수 있다고 생각해요. 그럴 때면 같이 부딪히는 술 한잔이면 긴장감도 금방 풀리는 것 같아요! 첫 모임에 오실 때 마시고 싶은 술을 하나씩 준비해 주세요. 술을 못드시는 분이라면 좋아하는 음료도 괜찮습니다.

축구, 탱고, 투우 등 스페인을 떠올리면 생각나는 것들이 무수히 많은데요. 그 중 뺄 수 없는 것이 바로 스페인의 음식 아닐까요? 바다와 햇살, 풍요로운 대지가 빚어낸 스페인 식문화는 상상 이상으로 다채롭습니다. 지중해와 가까워 다양한 해물 요리도 맛볼 수 있고, 주변 나라의 영향도 많이 받아 스페인만의 조리법과 향을 만들어 왔습니다. 정열 가득한 스페인 사람들은 1일 5식을 즐길 만큼 먹는 것에 진심이라고 하는데요. 스페인 음식을 먹으며 먹고 자고 마시고 즐기는 스페인 사람들의 하루를 즐겨보는 것은 어떨까요?

사람이 만들 수 있는 가장 맛있는 소고기 요리라는 ‘비프 부르기뇽’. 와인에 푹 끓인 비프 부르기뇽은 먹을 때마다 마음이 따뜻해지는 맛이라는 생각이 들어요. 눅진한 비프 부르기뇽과 매쉬드 포테이토 한입 함께하면 파리 뒷골목 비스트로에 앉아 있는 기분이 들 거예요! 프랑스 식문화에서 빼놓을 수 없는 것은 와인과 디저트죠. 각자 좋아하는 와인 또는 디저트를 한 종류씩 준비해 와주세요. 어떤 것이든 상관 없답니다!

벨 파 니엔테(Bel far niente). 이탈리아어로 빈둥거림의 미덕이라는 뜻입니다. 책 ‘먹고 기도하고 사랑하라’에서 오랜 시간 일하며 스트레스 받는 미국 사람들과 달리 인생을 즐길 줄 아는 이탈리아 사람들을 얘기하며 나온 표현이죠. 지루한 일상을 조금이나마 즐겁게 만들기 위한 모임이 끝을 달려가고 있는 만큼 모임을 진행하며 지내온 시간에 대해 편안하게 대화를 나눠볼 예정이에요. 리즈가 마음의 허기를 달래기 위해 먹던 뽀모도로 파스타와 빼 놓을 수 없는 와인 한잔도 함께 말이죠!