늘 챗바퀴 같은 일상이 반복되다보면 모든 일상이 평범하다고 느끼기도 하는 것 같아요. 하지만 분명 일상에는 그 사이사이마다 소소한 즐거운과 기쁨이 있다고 생각해요. 오늘은 나를 웃게하는 순간을 찾아보고 이야기를 나누면 좋겠어요. 그리고 우리의 이야기를 풍성하게 해 줄 오늘의 일본 가정식은 새해와 어울리는 떡국을 만들 예정이고 같이 곁들이기 좋은 굴튀김도 준비할께요. 오늘은 새해를 잘 맞이하기 위해 지난 2023을 어떻게 보냈는지 간단한 회고와 함께 기억에 남는 에피소드를 공유해보면 좋겠어요.

오늘은 일본 가정식, 기본 중에 기본 음식을 준비해봤어요. 돼지고기 생간구이와 누구나 어릴적 추억의 맛을 떠올리게 만드는 계란말이를 만들 예정이랍니다. 그리고 거기에 여러 가지 재료를 넣고 만든 영양밥까지 곁들여 맛과 건강을 모두 챙겨 볼 예정입니다. 오늘은 잔잔한 일본 가정식을 만들어 보고 추억에 대해 이야기를 해볼까 해요. 내가 좋아했던 소울푸드도 좋고, 음식에 담긴 각자의 추억을 꺼내보면 좋겠어요.

추운 날씨와 잘 어울리는 일본 가정식을 준비했습니다. 일본 특유의 조미료를 사용한 고기조림인 니쿠자가와 참깨를 버무려 만든 시금치무침에 우리의 속을 따뜻하게 데워줄 미역장국까지, 같이 만들어봐요. 그리고 오늘은 친구 키워드로 이야기를 나눠보려고 합니다. 나이가 들수록 우정생애주기가 바뀌는 것 같아요. 결혼한 친구와 결혼하지 않은 친구 간의 서로 다른 삶도 있기도 하고요. 여러분의 친구와 관련된 에피소드를 하나씩 풀어주세요:)

모임도 4회차가 되니 봄이 성큼 다가옵니다. 봄하면 하와이 음식을 또 이야기하지 않을 수 없죠. 그리고 하와이는 일본과 꽤 많은 사연을 갖고 있는 곳이기도 합니다. 하와이의 가정식을 같이 만들어 보고 오늘은 마지막 날이니, 이번 해의 목표를 러프하게라도 공유해보면 좋겠어요. 그리고 이번 해도 잘 살아보자는 마음을 담아 ‘짠’하며 마무리 하겠습니다.