밤술낭만 - 전통주 전문기자와 즐기는 우리술 맛과 멋 (봄술낭만 편)

홈

커뮤니티 후기

정기 모임

이벤트

소모임

Members only

라이프스타일

밤술낭만 - 전통주 전문기자와 즐기는 우리술 맛과 멋 (봄술낭만 편)

서대문

서대문 사생활

금요일

19:30 ~ 22:30

12명

참여 인원

박준돌, 전통주 소믈리에 / 에세이 작가

팔로우

앵콜 모임장

2회 이상 정기 모임을 진행한 모임장입니다.

주량은 소주 3잔. 한 잔만 마셔도 얼굴이 진달래꽃처럼 빨개짐. “회사에서 술을 제일 못 하니 일만 하고 올 것 같다”는 부장님의 말에 엉겁결에 우리술 취재를 4년간 하고 있다. 힙한 양조장을 수십곳을 취재 다니다가 우리술의 매력에 흠뻑 빠짐. 재능형 술꾼(?)은 아니지만 노력형 술꾼(?)으로 거듭나는 중.

한국가양주연구소에서 전통주 소믈리에 자격증, 우리술제조관리사 3급 취득. 우리술 대회 심사를 다니고, 일본에서 사케 취재, 스코틀랜드에서 위스키 취재도 다녀오며 해외 술맛도 조금 봤다. 술스타그램 준돌드링크(@jundol_drink)에서 술꾼들과 소통. 유튜브 ‘준돌드링크’에서 초보 유튜버로 도전 중. MBTI는 ENTJ. 그리고 3월 13일, 우리술 에세이 ‘취할 준비’ 출판 예정.

jundol_drink

함께하는 멤버들의 한 줄 소개

💁‍♀ 떳떳하게 살고자하는 낭만 헌터

라이프스타일

💁‍♀ 재미와 의미를 추구하는 ENFJ

라이프스타일

💁‍♀ 새로운 경험을 좋아하는 직장인입니다

라이프스타일

💁‍♀ 낯은 가려도 다정다감한 평범한 직장인

라이프스타일

모임에 참여하시면 모든 멤버들의 소개를 볼 수 있습니다.

라이프스타일

모임장 큐레이팅에 따라 다양한 우리술을 시음하고 시음평과 술에 관한 이야기를 자유롭게 나누는 모임입니다. 모임장이 전문성 있어서 술에 대한 정보를 충분히 얻어갈 수 있어요. 각자 술 취향에 대해서도 자세한 대화를 나눌 예정입니다. 자기도 몰랐던 취향을 알게 되는 소중한 자리가 될 거 같아요.

* 술 시음 및 소개 60% + 멤버들과 술 이야기 40%

다양한우리술

인싸모임장

시음회

모임소개

서대문 사생활

“우리, 술 한 잔 할래?” “우리술, 한 잔 할래!”

<낮술해방>에 이어 <밤술낭만>까지. 우리술의 세계에 오신 것을 환영합니다. 혹시 비오는 날, 누가 전통주 먹자고 하면 막걸리만 떠오르나요? 막걸리 하면 장* 막걸리만 떠오르나요? 2019년 기준 1200여개가 넘는 양조장이 우리나라에 있다고 하는데요.

과연 우리는 이중에서 몇 군데의 술을 마셔 봤을까요? 전통주 소믈리에이자 전통주 전문기자가 막걸리, 약주, 소주 등 다양한 우리술을 소개해 드립니다.

이 모임은 우리술을 더욱 친근하고 가깝게 만들어주는 자리입니다. ‘술알못’ 술꾼도, 술을 못 마시는 알쓰도 걱정할 필요 없어요. 모임장이 양조장 취재를 수십군데 다닌 경험을 살려 맛있고 특색 있는 우리술을 맞춤형으로 골라줄 테니까요.

취재 후일담과 우리술에 관한 재미있는 이야기는 덤입니다. 아마 이 모임이 끝날 즈음이면 ‘우리술알못’에서 ‘우리술잘알’로 업그레이드되어 있을 거예요.

이 모임의 최종 목표는 모임이 끝날 때 내 마음에 쏙 드는 ‘재구매각’ 우리술이 생기는 거예요. 모임에서 우리술의 어떤 점이 좋은지, 어떤 점이 가장 매력적인지 나눠봐요. 함께 마시고 싶은 우리술이 있다면 자유롭게 가져와서 마시는 편한 자리가 됐으면 좋겠어요. 이상형 같은 우리술을 찾아가 봐요.

물론 술자리에선 술만큼이나 ‘사람’이 중요하죠. 각자 술에 얽힌 추억, 잊고 싶은 기억이 있을 거예요. 모임에서 우리술 한 잔을 기울이며 술과 첫만남, 술 먹고 실수한 경험, 술이 만들어준 인연 등 재미있는 술 이야기도 나눠 봅시다.

* 함께 마시는 술은 상황에 따라 변동될 수 있습니다

* 안주 필요하다면 모임 시작 전에 주문합니다(모임원 N분의1).

모임 상세

서대문 사생활

서울특별시 서대문구 미근동 31-13 4층

금요일 19:30 ~ 22:30 (3주 간격)

· 1회차 4월 12일(금)

· 2회차 5월 3일(금)

· 3회차 5월 24일(금)

· 4회차 6월 14일(금)

첫 모임 후 뒤풀이

1회차 모임이 끝난 뒤 못다한 이야기를 나누며 보다 가까워지는 시간을 가집니다.

최대 12명

최소 참여 인원인 7명 보다 적을 경우, 추가 모객을 위해 1회차씩 연기(2회차 일정에 시작) 되거나 취소될 수 있습니다.

보고 와서 이야기해요

* 이미지를 클릭하면 어디서 볼 수 있는지 알 수 있어요!

<이것만 알면 된다! 전통주 주종 총정리>

준돌드링크TV - 갓생 알쓰 브이로그 ‧ 2023

‧

각 회차별 모임의 주제에 맞는 컨텐츠를 보고 만납니다.

‧

모임 참석 전, 모임장이 발제한 작은 사전 과제가 주어집니다.

‧

모임 주제에 따라 넷플릭스, 웨이브, 왓챠 등 다양한 플랫폼의 컨텐츠를 다룹니다.

1회차

우리술 입문, 막걸리 좋아하세요?

우리술이란 뭘까요? 우리술엔 어떤 종류가 있을까요? 술과 함께 할 사람들은 어떤 사람들일까요? 낯선 사람들과 설레고 두근거리는 첫 모임. 첫 만남엔 아무래도 막걸리가 어울립니다. 다양한 막걸리를 마셔보면서 내가 어떤 막걸리를 좋아하는지 알아가 봐요. 첫 시간, 술 자기소개서(주량, 좋아하는 주종, 마셔봤던 술, 좋아하는 술자리 등)도 작성해 보려고 합니다.

*보고 올 콘텐츠 : 책 <취할 준비>, 박준하, 위즈덤하우스

*함께 마실 우리술 : 막걸리 4종 + α

*함께 볼 콘텐츠 : 2024유튜브 준돌드링크 <이것만 알면 된다! 전통주 주종 총정리>

2회차

봄냄새 가득한 절기주

봄, 여름, 가을, 겨울만큼이나 뚜렷한 건 우리나라의 사계절을 담은 절기주에요. 기나긴 겨울을 끝내고 다시 온 봄, 봄과 어울리는 절기주를 맞이해봅니다. 절기주를 통해 제철 식재료의 중요성과 계절과 우리술의 연관성을 알아봐요.

*보고 올 콘텐츠 : <리틀포레스트 : 사계절>(2018)

*함께 마실 우리술 : 면천두견주, 청명주, 이화주 등 절기주 4종

3회차

보기 좋은 떡이 먹기도 좋다

MZ세대에게 큰 사랑을 받은 우리술은, 최근엔 독특한 감각을 담은 라벨로 주목 받고 있어요. ‘보기도 좋은 떡’이 먹기도 좋다고 했나요? 외국술 라벨 못지 않은 우리술을 소개할게요. 맛은 보장할게요. 아름다운 미장센으로 유명한 오래된 영화 한 편도 곁들이고요.

*보고 올 콘텐츠 : <아멜리에>(2001)