홈텐딩 A to Z - 쉽고 다양한 칵테일을 만들면서 취향 찾아가기

홈

커뮤니티 후기

정기 모임

이벤트

소모임

Members only

라이프스타일

홈텐딩 A to Z - 쉽고 다양한 칵테일을 만들면서 취향 찾아가기

합정

공조

일요일

18:00 ~ 21:00

12명

참여 인원

신명규, 방구석 홈텐더

팔로우

마신 술보다 버린 술이 더 많은, 홈바에 500만 원을 넘게 태워버린, 칵테일을 만들고 즐기는 칵테일러버 입니다. 예전엔 친구를 만나도, 회식을 해도 항상 마시는 술은 소주, 맥주였죠. 어느 날 ‘소주 좀 그만 마시고 싶다!!’라는 외침을 시작으로 칵테일에 관해 공부하고 즐기다 보니 어느새 일반인 출신으로 글로벌 대회 본선 진출자가 되었고, 2년 가까이 칵테일 루프 탑 파티도 진행해보며 이 취미를 더욱 깊게 즐기게 되었어요. 칵테일을 만들고 마신지 어느덧 5년차 입니다! 이제 저와 같이 칵테일을 만드는 재미를 알아가보며 다양한 이야기를 나눠봐요:)

넷플연가에 참여하는 멤버들의 한 줄 소개

바에서 선보이는 화려한 칵테일을 집에서, 그것도 아주 쉽게 만들 수 있다면 믿으시겠어요? 홈텐더 4년차 프로 홈(혼x)술러인 저와 함께 “홈텐딩 A to Z”를 알아보는 시간을 가져봐요!

* 칵테일 클래스 40% + 모임 주제 토크 30%+ 바 시음 30%

내가만든칵테일

솔직음주토크

홈텐딩

모임소개

공조

특별한 날 혹은 소주, 맥주가 아닌 다른 술을 마시고 싶을 때 바에 가셔서 칵테일을 즐겨보신 경험이 있으신가요? 사진을 찍고 싶게 만드는 비주얼, 달콤하고 상큼하고 때로는 독하지만 인상깊은 맛을 보여주는 칵테일을 한 번쯤 마셔봤을 거에요.

바에서 선보이는 화려한 칵테일을 집에서, 그것도 아주 쉽게 만들 수 있다면 믿으시겠어요? 홈텐더 4년차, 프로 홈(혼x)술러인 저와 함께 “홈텐딩 A to Z”를 알아보는 시간을 가질 겁니다. 1~3회차에는 매회 3잔씩 주제에 맞는 클래식 칵테일을 만들어 봅니다. 메이킹 및 시음이 끝난 후에는 바에 방문하여 우리가 만들었던 칵테일을 마시고 맛을 비교해보는 시간을 가질 예정입니다. 마지막 회차에는 이 모임의 하이라이트인 ‘시그니처 칵테일 대회’를 열고 많은 분들의 특색이 담긴 시그니처 칵테일을 맛보는 경험을 하게됩니다. 어려워 보인다고 망설이지 마세요! 홈텐더 4년차인 제가! 명품 대신 홈바를 택한 제가!! 옆에서 도와드리겠습니다.

그리고 내가 만든 칵테일과 바에서 만드는 칵테일의 맛이 같은지? 다른지? 궁금하지 않으신가요? 매 회차 메이킹 실습과 시음이 끝나면 바(bar)로 이동해 내가 만들었던 술을 마셔보는 시간을 갖을거에요.(모임시간 안에 바투어도 함께 진행되지만 예정된 모임시간 이후에 진행될 경우 자율참석으로 진행됩니다)

모임을 통해 배운 내용을 통해 집들이/홈파티/캠핑 등 다양한 곳에서 친구/연인/가족 등에게 선보이면 그날의 분위기는 시작부터 다를겁니다. 초보자도 쉽고 재미있게 만들 수 있는 칵테일 배워보실래요?

모임 상세

공조

서울시 마포구 토정로 28-8 지하1층

일요일 18:00 ~ 21:00 (3주 간격)

· 1회차 5월 12일(일)

· 2회차 6월 2일(일)

· 3회차 6월 23일(일)

· 4회차 7월 14일(일)

첫 모임 후 뒤풀이

1회차 모임이 끝난 뒤 못다한 이야기를 나누며 보다 가까워지는 시간을 가집니다.

최대 12명

최소 참여 인원인 7명 보다 적을 경우, 추가 모객을 위해 1회차씩 연기(2회차 일정에 시작) 되거나 취소될 수 있습니다.

보고 와서 이야기해요

* 이미지를 클릭하면 어디서 볼 수 있는지 알 수 있어요!

‧

각 회차별 모임의 주제에 맞는 컨텐츠를 보고 만납니다.

‧

모임 참석 전, 모임장이 발제한 작은 사전 과제가 주어집니다.

‧

모임 주제에 따라 넷플릭스, 웨이브, 왓챠 등 다양한 플랫폼의 컨텐츠를 다룹니다.

1회차

팔방미인 - 보드카 칵테일 만들기

삼겹살에 소주, 피자에 맥주, 마라샹궈와 고량주 등 세상에는 맛있는 술과 그에 어울리는 음식이 있습니다. 여러분들은 어떤 술을 좋아하시나요? 그리고 특정 음식에 페어링하는 술이 있나요?

1회차에는 무색, 무취, 무미의 특징을 가진 보드카를 활용한 칵테일을 만듭니다. 무색, 무취, 무미를 반대로 말하면 다양한 맛과 향을 잘 담을 수 있다는 뜻이 아닐까요?. 총 3개의 칵테일을 만들고 시음하면서 어떤 칵테일이 내 취향인지 찾아보고 우리의 이야기를 나눠봐요!

* 보고 올 콘텐츠: 넷플릭스 <백스피릿> ep.5

* 함께 나눌 이야기: 내가 좋아하는 술 그리고 취향

* 오늘의 칵테일: 우우, 코스모폴리탄, 섹스온더비치

* 준비물: 칵테일과 함께할 안주/다과(1인분)

2회차

함께할 때 빛나는 - 진을 활용한 칵테일 만들기

혼자가 아닌 함께할 때 빛이나는 사람들은 어떤 사람들일까요? 일, 사랑 등 다양한 곳에서 우리는 그런 사람들을 만날 수 있습니다. 내가 느끼는 함께할 때 빛나는 사람들은 어떤 특징이 있는지 이야기 나눠봐요~ 그리고 함께할 때 빛나는 술인 ‘진’을 가지고 다양한 칵테일을 만들어 봅니다.

혹시 진을 있는 그대로 마셔본적이 있나요? 진을 처음 들어보시는 분은 이게 무슨 술이지? 하실 수 있습니다. 맛을 보면 취향의 차이는 있지만 많은 분들이 인상을 찌푸리기 마련이죠. 하지만 이런 진에 다른 재료를 더하면 정말 색다른 맛이 나타난다는 사실 알고 계신가요?

2회차에서는 진과 다양한 재료를 더하여 맛있는 칵테일을 만드는 법을 배우고 맛을 보는 시간을 가져봐요! 시음 후에는 직접 바를 방문해 내가 만들었던 칵테일을 마셔보고 이야기를 나눠봐요!(비용 별도)

* 보고 올 콘텐츠: 영화 <싱글 인 서울>

* 함께 나눌 이야기: 함께할 때 좋은 사람들의 공통점

* 오늘의 칵테일: 진 토닉, 진 바질 스매쉬, 클로버클럽

* 준비물: 칵테일과 함께할 안주/다과(1인분)

* 워크숍: 바에서 우리가 만들어 본 칵테일의 맛 비교해보기

3회차

World Best - 전 세계 사람들이 사랑하는 칵테일 만들기

전 세계사람들이 사랑하는 칵테일은 무엇일까요? 그들이 좋아하는 칵테일이 우리 입맛에도 과연 잘 맞을까요? 이번 회차에서는 World Best에 선정된 칵테일과 제 시그니처 칵테일을 만들어 보고 시음해보는 시간을 갖습니다. 또한 다음 회차에 있을 시그니처 칵테일 대회를 위해 나만의 칵테일을 만드는 법에 대해 알아보는 시간을 가져요!

시음 후에는 직접 바를 방문해 내가 만들었던 칵테일을 마셔보고 이야기를 나눠봐요!(비용 별도)

* 보고 올 콘텐츠: 넷플릭스<칵테일 마스터> ep.9, 유튜브 <리니비니 - 보드카 알차게 마시자!>

* 함께 나눌 이야기: 전 세계사람들이 사랑하는 칵테일 & 시그니처 칵테일이란?

* 오늘의 칵테일: 마가리타, 올드패션드, 모임장 시그니처 칵테일

* 준비물: 칵테일과 함께할 안주/다과(1인분)

* 워크숍: 바에서 우리가 만들어 본 칵테일의 맛 비교해보기

4회차

나의 이야기를 칵테일에 담기! - 시그니처 칵테일 대회

이 모임의 하이라이트! ‘시그니처 칵테일 대회’를 개최합니다!!

그동안 만들어본 칵테일을 변형하여 나만의 칵테일을 만들어 보는 시간을 갖습니다. 다른 멤버들이 만든 시그니처 칵테일도 맛보며 어떤 시그니처 칵테일이 내 취향인지 투표해 주세요. 그리고 가장 많은 표를 얻은 칵테일을 만든 사람에게는 소정의 상품을 드릴 예정입니다. 우리만의 축제를 즐겨봐요~

* 함께할 활동: 시그니처 칵테일 만들기

* 함께 나눌 이야기: 다른 사람들의 시그니처 칵테일은 어땠나요?

* 준비물: 나만의 시그니처 칵테일 레시피 & 재료 준비

신명규님이 받은 정기 모임 후기