대한민국에서 가장 핫한 위스키, 없어서 못 구하는 위스키, 바로 셰리 위스키입니다. 셰리 위스키는 도대체 왜 이렇게 인기도 많고 구하기가 힘든 걸까요? <헤어질 결심>에 나온 셰리 위스키는 어떤 위스키일까요? 셰리 와인이 무엇인지, 셰리 위스키는 어떤 맛인지 두 술을 함께 즐겨봅시다. 그리고 데이터 기반으로 가장 인기 있는 셰리 위스키는 무엇인지 알려드리는 것까지!

2023년에는 전체 와인 시장이 하락세였지만 유일하게 플러스 성장률을 기록한 국가, 뉴질랜드입니다. 뉴질랜드가 자랑하는 품종, 소비뇽 블랑과 소비뇽 블랑 캐스크에서 숙성한 위스키를 함께 마셔봅니다. 최근 소비뇽 블랑의 성장세를 이끈 요인은 무엇인지, 그리고 소비뇽 블랑 캐스크에서 숙성한 위스키는 내 입맛에 맞는지도 알아갑니다. 그리고 최근 데일리샷에서 강세를 보이고 있는 화이트 와인은 무엇일까요?(흥미진진)

와인을 모르는 분들도 ‘까베르네 소비뇽'이라는 품종은 들어봤을 정도로 가장 널리 알려진 품종, 까베르네 소비뇽에 대해 알아봅시다. 왜 이 품종은 전 세계적으로 가장 널리 알려진 품종이 되었을까요? 그리고 발견하는 까베르네 소비뇽 캐스크에 숙성한 위스키의 매력. 까베르네 소비뇽 캐스크 숙성 위스키는 까베르네 소비뇽의 풍미가 얼마나 담겨 있을까요? 비교해서 마시는 재미를 한껏 느낄 수 있답니다. 위스키의 매력을 알아가는 건 완벽한 보너스!

위스키를 와인 캐스크에 숙성 시키는 것은 스코틀랜드를 비롯해 전 세계 여러 증류소들의 트렌드이기도 합니다. 왜 증류소들은 이런 실험적인 위스키들을 만들고 있는 것일까요? 증류소들의 속내를 알아봅시다! 3회차에 걸쳐 마셔본 위스키 말고도 세상에는 정말 다양한 증류소에서 만드는 와인 캐스크 숙성 위스키들이 정말 많아요. 그동안 먹고 마신(?) 경험을 살려 ‘데일리샷'에서 와인 캐스크 숙성 위스키를 찾아서 구매하고 가져와 비교해서 마셔보는 시간을 가져봅니다.